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是低 雖然白大廚不在家
還是要喂飽馬特叔叔才行
不過 既然家裡沒大人 就一切從簡啦
看著冰箱裡面的食材發呆了好一陣子
心想 來點小變化吧
總不能 黑胡椒洋蔥豬柳條 吃一個禮拜吧
想著想著 就想起家裡買了一瓶味淋 就用了那麼一次
就決定來個和風燉雞了
雖然比不上白大廚 絕妙手藝
一般家庭小料理 還算上的了馬特叔叔的眼啦

這道猛漢流 家裡沒大人之和風洋蔥燉雞 做法如下

材料 : 洋蔥一顆 雞腿兩隻
調味 : A. 柴魚醬油五大匙 清水半杯 味淋兩大匙 B. 鹽

1. 洋蔥切細條
2. 雞腿肉剁成適合大小 抹些許鹽在表面 放著十來分鐘
3. 熱鍋 下橄欖油
4. 把洋蔥放入 快炒一下 讓鍋內有洋蔥的香味 把洋蔥取出備用
5. 雞腿肉 雞皮那面先煎
6. 待雞皮成金黃色後
7. 把洋蔥蓋滿在雞肉上
8. 倒入調味料 A
9. 大火煮到滾 轉小火 蓋鍋蓋 靜待10分鐘
10. 開鍋蓋 把雞腿翻面 在蓋鍋蓋等10分鐘
11. 開鍋蓋 轉大火 把汁煮稠一點 起鍋

就這樣 簡單 快速 的一道
猛漢流 家裡沒大人之和風洋蔥燉雞
就進了馬特叔叔的胃啦