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有一陣子沒吃魚了,
老實說來這裡後,吃魚的數量大大的減少。
上次的鱒魚飯雖然好吃,但也要白大廚去costco才有的吃。
比較常吃的,就是【味增烤魚】了吧。
不過,今天到了超市,就突發奇想,想說,來個不一樣的吧。
於是,買了一尾Red Snapper,紅雕魚或是紅魚。
謹記著家中的教訓。
魚啊,鮮不鮮,清蒸看看就知道。
恰恰好,近來俗事纏身,就跟白大廚一人一道菜。
今天,白式廚房簡單吃。
至於清蒸魚食譜就免了吧,幾句話就交代完了。
抹鹽,薑絲,蔥絲,蒸。
倒是白大廚的排骨湯品,喝的是每個人的暖活起來了。
等白大廚寫完食譜後,在替各位轉貼上來。
飯後來點揆別以久的冰淇淋,比台灣便宜多了。
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