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(Image Courtesy of Chris Pai)
沒錯，看倌們以為白大廚會藏私嗎，
這不，一會的功夫，創意料理
白大廚流他用最愛水果做料理 之【柚香蜜汁烤雞翅】便呈現在您面前。

以下轉載

材料：

雞翅 12隻
(去翅尖，小雞腿與翅膀分開，所以會變成24部分)

香菜 少許(買菜買太多馬特急於用掉)
醃料-

柚子皮 刮個五片(切成細絲)
蜂蜜 2大匙
醬油 2大匙
味霖 1茶匙

做法：

1. 把切好的雞翅與醃料攪拌醃個半個小時
(建議可以把雞翅劃幾刀讓其更入味)
2. 然後用烤箱預熱375度，把雞腿置入烤箱烤30分鐘
3. 拿出來之後把剩下的醃料塗抹在雞翅上
4. 烤箱轉Broil放進雞翅去炙烤約三分鐘
(看雞肉顏色轉深)
5. 拿出來塗醃料(如果還有剩下)後再翻面烤一分鐘
6. 完成，灑上香菜(買菜買太多馬特急於用掉)
就可以食用。

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素低，有看過上一篇的看倌們，
一定知道馬特與香菜的故事，
不過，請不要為他擔心，
因為 香菜 我想應該已經用完啦。