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沒錯 看到吃的 就知道 我要教你/妳做
雖然 這是猛娘流食譜區
但是 這道菜 跟我老媽沒關係
也跟我 阿媽 沒關係
這是 在紐約才做的出來的 佳佳肉包 鍋貼版
(騙肖耶... 反正 你買的到冷凍肉包 水餃 鍋貼 都可以這樣搞啦)
P.S. 這裡的做法 是以 20個肉包擺滿一個大平底鍋來算 實際水量 要照妳的鍋子大小來改
材料: 佳佳系列產品(肉包 或是 水餃皆可, 佳佳也有賣煎包啦), 油一大匙, 麵粉一匙, 冷水一杯半
做法:
1. 大火平底鍋熱油
2. 麵粉和入冷水 攪勻
3. 油熱 把 佳佳系列產品 放入鍋中排好 每個之間 留點縫隙會更棒
4. 待 底部微微焦黃 放入麵粉水 注意讓麵粉水要布滿 整個鍋子裡
5. 蓋鍋蓋 轉中火
6. 15-20分鐘後 打開鍋蓋 待水分都蒸發的差不多後 起鍋 完成!!!
這道 佳佳肉包改良版 簡直美味
包子皮餡 鍋貼底 一種食材 兩種吃法
堪稱 名家大作 請各位一定要嘗試
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