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一分白靄五分土，冰霜可可加牛乳，
打作凝露兩相濡，吾愛奶昔好滋補。

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這回到了Acadia奉大家旨意，
下廚做了道【白酒蛤俐麵】。

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本道 猛漢流 抄別人的 Prosiuto 沙拉，
正是出自之前介紹過的 SOHO 義大利餐廳之手。
想來小弟我會如法砲製的沙拉，
就知道這一定不是道女性同胞可以亂吃的沙拉。

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冰箱剩下的蔬菜不多了，
望著，望著，突然就想起焗白菜。
趕緊用上馬特叔叔妙法，關鍵字：焗白菜。

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白大廚回台灣前，大夥去了趟中國超市。
正要回家前，赫然發現!!!吻仔魚!!!
感動啊!!! 話不多說，馬上抱了一盒。
現在想想，當初怎會笨到忘記買花生ㄋㄟ?

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馬特叔叔不放棄的精神，
是大家學習的好榜樣。
繼上次的作品一號後，
再度推出加強版紅酒燉牛肉。

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是低，馬特叔叔這一心血來潮，
就決定用個紅酒燉牛肉來嚐嚐，
小弟也就這麼沾了光。

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話在前頭：

是，是我照相技術不好，
沒有閃光燈的我就如同廢了一隻手一般。
請把這照片美好化一百五十遍，就是它真實的面貌。

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這個月來，
白式廚房像是歇業了一樣。

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這道簡單的蔬菜排骨湯，
營養美味，
個人是覺得如果再加上白蘿蔔，

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有一陣子沒吃魚了，
老實說來這裡後，吃魚的數量大大的減少。
上次的鱒魚飯雖然好吃，但也要白大廚去costco才有的吃。

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對我來說，蒸蛋是阿媽的拿手絕活。
出國前，也特別像她請教一下做法。
小時候用蒸蛋混飯吃，就可以來上一大碗。
而那鍋底的醬油湯更是一絕。

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本道蠶豆炒肉丁，有個故事在後面。
原來，白大廚是要做毛豆炒肉丁的，
想不到，買的時候看走眼，就成了蠶豆炒肉丁。

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本道小米粥，原乃我同白大廚聊天時談到的家鄉味道。
一次經過中國超市，毫不考慮的就買下一包小米。
雖非出身遙北大漠，也無北國男子的豪情，
小米粥的滋味倒是喚起不少回憶。

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一張照片，道盡白氏廚房宗旨，
也映襯出白氏廚房這幾日的動盪。

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是低，白大廚跟我都墮落了。
現此時，馬特叔叔一肩扛起白氏廚房員工料理的職責。
而白大廚只能淪落"切薑絲"的命運。

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馬特日益精壯的背影，正小心翼翼的為我們張羅著異國晚膳。

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