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出身海島，怎能不懷念海洋滋味，
猛漢近來極力在白式廚房推廣魚肉料理。
沉默大廚許久沒有入鏡了，特別現身代言。
這會可是蠢蠢欲動的巴望這道魚肉料理。

想來豆渣在冷凍庫也很久了，
馬特與我壓倒性決定，以後這種東西，
屬預約菜色，要預定才能留下來。
這會，白大廚就搶先預約，用來製作這道

雖無華麗的排場慶祝中秋，
沒有一輪明月下的台式野烤，
也沒有親友的團圓感動，
白式廚房相處一年多的員工，
也總算是齊聚一堂，冷冷清清還是要過一場中秋。

是低，拜在快要送修的體重計份上，
大夥鐵定發現，白氏廚房近來吃得清淡健康。
這天，白大廚要出門，久違的猛小廚出手啦。

看到精靈介紹的Couscous，發音 酷斯酷斯。
想著應該要拿去送廠檢修的體重計，(我合理的懷疑是體重計壞掉)，
猛漢硬是強迫白大廚去買了一罐couscous，
用客座主廚 魯卡的大絕招，來上一道 清爽高雅 的 Couscous Vegetarina。

一夜好眠，不巧猛漢五臟府鬧起脾氣，咕噥著抗議，
心不甘情不願的起床，刷牙洗臉上廁所，
打開冰箱，麵包、火腿、番茄、羅美.......
哀...好單調的味道啊........

As I mentioned before, a guest would visit the White Kitchen today.
And, folks, I introduce you, Chef Luca.
Chef Luca is from Italy,and yes, you all about to know what cuisine we had today.
P.S. Luca, if you are reading this article, say hello to Taiwan.

 

大家一定以為，
呼，看完了，結束了吧，
白氏廚房也該黔驢技窮了，

PO那麼多食譜，大夥一定好生奇怪，
曾經是二廚的猛廚呢?
是低，雖然馬特與白大廚兩面包夾，
猛漢還是要走出自己的路。

醉雞，當馬特跟我講這道菜的時候，
小弟我硬是愣了一下，因為猛娘正是這道菜的高手高手高高手呢，
本以為是道複雜又高價位的料理，
沒想到，馬特的廚房字典是沒有複雜，高價位這幾個字低。

說到馬特愛香菜，
那就像老鼠愛大米一般。
馬特的滷白菜，不只是著重在白菜
那最後加入香菜和調味才是重要的一環。

講到洗大腸這麼一回事，
馬特叔叔的技術在布魯克林可以說是
到達前無古人後無來者的地步。
在普拉特一區也簡直是神一般的存在。

注意: 豆漿做法來自 精靈的上海餐桌
強烈推薦，對於廚齡只有一年多的白氏廚房，那真是美麗勝地啊。

在猛娘的越洋指導下，猛漢火速地學會了這道，
使台菜餐館老闆嘆息，讓海外遊子痛哭流涕，
爲台灣打響國際名聲，帶動台式料理風潮 之必備食譜
猛娘流 宇宙無敵超級霹靂 之 【台客炸豬排】

感謝猛娘越洋提供這道簡易美味的菜色，
也由於這道料理，馬特最愛的香菜，
已經正式列為白氏廚房每週選購的蔬菜之一了。
想必馬特這會可是樂的傻呼呼地笑起來了吧。

(Image Courtesy of Chris Pai)
前幾篇文章讀完後，看倌們一定正想說
白大廚火力全開是怎麼回事？
常言道：照片一張勝過快嘴萬言。

(Image Courtesy of Chris Pai)
沒錯，看倌們以為白大廚會藏私嗎，
這不，一會的功夫，創意料理
白大廚流他用最愛水果做料理 之【柚香蜜汁烤雞翅】便呈現在您面前。

 
(Image Courtesy of Chris Pai)
爲了小弟Blog的廣大受眾們的口福，
深夜了，白大廚在電腦前奮力打出這道
白大廚流 老北平的藝術 之 【京醬肉絲】。

(Image Courtesy of Chris Pai)
是低，
沉寂已久的白大廚出手了，
大廚，您回來啦~~~~

在上次的聯合奶昔大會中，
就屬白氏廚房所推出的【香蕉你個西瓜Smoothie】
最為健康，適合每日飲用。